
Merluza con almejas y su refrito de ajo y guindilla por encima, lista con unos minutos de calor.
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En casa, lo que tiene truco en la bilbaína es el refrito. Aquí ya viene hecho, con ajo, guindilla y aceite de oliva por encima de la merluza. Las almejas le ponen el punto de mar.
La merluza a la bilbaína preparada se calienta unos minutos en el microondas o al fuego. Guardada entre 0 y 4 ºC aguanta más de una semana en la nevera, sin depender del día de mercado ni de limpiar pescado.
Identificador del operador de la empresa alimentaria: VALENTINA 1927 SL. C/ Gamonal 20, 2F (28031) Madrid.
Más de una semana, si la guardas entre 0 y 4 ºC.
Solo hay que calentarla unos minutos, en el microondas o al fuego.